Você deve segurar a taça pela haste, não importa o tamanho, a forma da taça e o tipo de vinho. O erro mais comum ao se beber vinho é segurar a taça pelo bojo. Pois ao segurar assim, o calor de sua mão aquece a bebida.
Segurar a taça pelo bojo, não altera o gosto da bebida mas se você tentar ver a cor e a textura do vinho, não será possível pois as marcas dos seus dedos atrapalharão.
Então já sabe, a forma correta de segurar a taça é pela haste, entre o polegar e o indicador. E ao servir nunca encher o copo, e sim um pouco menos da metade.
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